Le classement des entreprises vertueuse.

Prudence,

Ce classement est un classement « Business », il est à prendre avec précaution,
Apple bien classé, ne s’illustre pas toujours, pour preuve la pression mis sur ses sous traitants pour conserver ses marges dernièrement, doit bien avoir un impact sur le moral des salariés sous traitants….
Le classement 2015 de ces entreprise du « Web ».
Et un classement plus large pour les géants mondial…
Un classement sous forme de lettre et très large sous forme de notation par lettre et lié aux efforts pour le climat.
Ce classement est juste utile pour un achat incontournable comme un ordinateur, une voiture… Mais pour la VRAI vie rien ne vaut une entreprise locale et une famille derrière qui a besoin de faire chauffer la marmite.
Pour reprendre un exemple d’une personnalité célèbre. Et puis pour ne pas avoir l’air de l’idolâtrer, un article au vitriol, dont on se demande quel est le but, sur cette dame et les personnalités du mouvement alter-mondialiste en général.

Enfin les 100 entreprises grandes responsables du réchauffement… Elles sont pour la plupart dans le pétrole. Notre responsabilité est de les éviter.
Pensez-y chaque fois que vous mettez le plein dans la voiture ou que vous remplissez votre cuve de fioul ou allumez le gaz. Le nucléaire quoi que très problématique nous permet quand même de limiter la casse. L’idéal étant les renouvelable et surtout la sobriété énergétique.
Comme pour la voiture l’énergie la moins chère est celle que nous ne consommons pas.

Ces classements sont intéressants et montre quand même une prise de conscience face à la problématique du réchauffement, ou du traitement de la main d’oeuvre. Mais c’est nous en choisissant de préférence certains acteurs du marché plutôt que d’autres qui changerons le monde et préserverons l’avenir de nos enfants…

Archives : pour avoir un coup d’oeil sur le passé initié par Greenpeace.

Windows Phone

Windows Phone ou plutôt Nokia

Et oui Nokia l’inusable, mort de n’avoir pas su innover à temps, a été avalé par Microsoft, qui devient un peu comme Apple constructeur de téléphone et fournisseur d’O.S. Sauf que Windows « Microsoft » Phone est ouvert aussi à d’autres constructeurs, contrairement à Apple.
Windows Phone a eu la bonne idée de se distinguer de ses concurrents en utilisant un « design » personnalisable et très cohérent, contrairement à Androïd où c’est parfois, un peu n’importe quoi. Mais le haut de gamme se paye cher comme chez Apple. on trouvera cependant des portables plus abordables.
Côté usage on note comme chez Apple que l’OS du téléphone rappel furieusement celui des ordinateurs tournant sous Windows. là encore pour rendre plus facile l’expérience utilisateurs.
Le « Store » ou magasin d’application est encore petit mais on y trouvera son bonheur pour l’essentiel. Bon je n’ai pas eu l’avis des utilisateurs, avec 8% en France, ce qui est beaucoup comparé au reste du monde, Windows Phone peut passer pour un portable alternatif, destiné à un public quand même pas trop « Geek », et utilisant Windows comme « OS » d’ordinateur histoire de se simplet la vie. Et est-ce que Nokia conservera avec Microsoft son caractère inusable… ? Et justement Nokia, peut être pas si mort, puisque qu’il vient de se rapprocher  d’Alcatel le « français », qui n’a que le nom de français, car il emploi assez peu de monde en France.
L’inusable serait-ce peut être le « fair-phone » sous Androïd lui ?!…

Android

Le principal concurrent d’IOS.

Quand on parle à un utilisateur d’Android dit ce qu’il en pense, il répond presque toujours en justifiant son choix par rapport au système d’exploitation d’Apple.
Moins chère, plus ouvert, plus fun etc, etc…
D’ailleurs Android vise des utilisateurs plus jeunes, son magasin d’applications n’a rien à envier à la concurrence et le système est largement performant.
Question utilisation, c’est très différent car Android n’est qu’un système d’exploitation utilisé par « moult » constructeurs, d’où une difficulté supplémentaire pour les utilisateurs novices. En termes de prix on trouvera bien moins cher qu’Apple, plus durable c’est moins sûr.
Android a de vrais bonnes idées en terme d’interface et est souvent copié par la concurrence. Les mises à jour sont moins faciles car il existe beaucoup de versions.

Flicage des utilisateurs, le système de google, qui n’a jamais fait mystère de l’utilisation des données personnelles, mais il faut aussi compter sur les applications, dont la moitié, transmettent des données à différents niveaux aux régies publicitaires.
Et à ce sujet Apple et l’Iphone sont tout aussi concernés.
Cependant, Android étant plus ouvert l’utilisateur aura la possibilité d’installer « Firefox »d’éviter les services de Google et d’installer des logiciels libres. A savoir sur « Androïd Market » il n’est pas spécifié si un logiciel est libre, sur le web, des sites pourront vous l’indiquer.

Enfin avant de conclure il existe avec Androïd le « Fairphone« , un portable alternatif créer par une toute jeune Startup.

Article lié :
-IOS

Ceux qui en parlent encore mieux que moi (là-bas)

 

IOS -Iphone

Illu. réalisé sur iPhone 3G avec Colors

Illu. réalisé sur iPhone 3G avec Colors

iOS, est le système que j’utilise, je le connais donc relativement bien et depuis le fameux Nokia, j’ai toujours été fidèle à ce système certes très cher… Mais en tant qu’utilisateur je souhaite des appareils fiables, pratiques, performants. Épuisé par les bricolages incessants de mes ordinateurs Windows 95 lorsque j’étais plus jeune.

Ma conscience écolo. étais déjà là, je me suis dit, le smartphone, va remplacer le lecteur CD, à la maison dans la voiture, puis le GPS, me servir de carnet de croquis, puis pour communiquer, ça ne fait pas encore, mon précieux café du matin…

IOS dans tout ça… Fluide et réactif, constamment, mis a jour je le trouve plus cohérent qu’OSX, mais les 2 systèmes « Mac » marchent l’un vers l’autre, ce qui simplifie grandement l’expérience utilisateur. Ce blog est en partie écrit avec, et le choix de WordPress n’est pas un hasard, à l’époque c’était le seul blog gérable sur smartphone.

Les défauts; une multitude d’applications annexes, qui parfois vous font perdre des données; comme un carnet de recette que j’avais oublié lors de la mise à jour et qui s’est effacé. Mais c’est aussi son point fort vu le nombre d’applications on  y trouvera forcément son bonheur…

Un système très cadré, ses détracteurs disent que le système est fermé les utilisateurs piégés chez Apple. C’est aussi sa force, un ensemble cohérent. très contrôlé et relativement sécurisé.

Maintenant les barrières informatique sont faites pour être défoncées. Bienvenue dans le monde des Hackers et des iphones « Jailbreakés » qui utilisent aussi les sytèmes IOS et OS, mais à leur sauce. Comme quoi seuls les utilisateurs peuvent se créer leur propre barrière. Bienvenue dans le monde de « Cydia » et des « tweaks« . attention toutefois en cas de plantage du système vous en serez pour vos frais…
Maintenant il y’a de vieux iPhone… Gare à vos données personnelles, secteur à laisser aux pros.
Un système de spécialistes, les pros. De l’image et du son l’apprécient beaucoup…

Et un système de « m’as-tu-vu » ;-)))) autre traduction; ceux qui veulent se la « péter »… D’oú le choix des plus jeunes un système moins chère et alternatif…

Je rajoute ces lignes pour vous inciter à regarder l’émission « cash investigation » sur le marketing, sur les méthodes scandaleuses de la marque à la pommes, et la très mauvaise humeur du directeur France…

La dégustation

(Mise à jour septembre 2016)

L’art du vin, est aussi celui de la dégustation.
C’est un passage oublié dans nombres d’écoles hôtelière faute d’argent et à cause d’une réglementation un peu trop restrictive.
Hors impossible de comprendre le vin ou d’autres produits gastronomiques sans comprendre le mécanisme sensoriel.
Pour le chocolat il semble que les choses ne soient pas clairement établi, mais le processus reste assez similaire. Pour le thé et le café voir l’huile d’olive ou le miel on retrouve toujours certaines constantes

Le goût : il est, en vérité très limitée, seulement 4 saveurs, le sucré, le salé, l’amertume, l’acidité. Cependant c’est là que l’on juge de l’équilibre du vin.
L’Odorat : c’est ce sens qui fait l’essentiel, grâce â la rétro-olfaction, les arômes remontent par la gorge dans le nez.
La vue : notre meilleur ennemi, on a tendance à se laisser influencer par les étiquettes, et tentez l’expérience de boire dans un verre noire. Pas si facile de distinguer ne serait-ce que la couleur.
L’ouïe : elle n’est pas d’un grand secourt dans la dégustation ! Sauf peut-être dans la dégustation du chocolat… Et encore !
Tentez le test de la dégustation à l’aveugle, et tenter avec vos produits préférés, yaourt aux fruits. Vous verrez que les parfums ne sont pas si évidents que ça, quand on ne peut pas lire l’emballage ni voir la couleur, surtout que là, il y souvent des arômes artificiels.

J’ai longtemps pensé que l’art de la dégustation, n’était pas pour moi, et un jour on m’a expliqué que c’était à la porté de tout le monde, et que cela n’était pas que le monde du vin… Le café, le chocolat, les huiles, les miels et j’en oublis.
Bref déguster c’est prendre le temps, se concentrer sur sa tasse son verre et tenter de mémoriser…
Pour le vin l’auxiliaire à ne pas négliger c’est le verre, pour le café, ce sera la manière de le faire, le thé l’infusion et aussi certaines théières… l’huile d’olive et le miel on l’avantage de contenter d’une cuillère…

À suivre les principaux arômes des vins.

Des articles aux 4 coins de la toile…
L’art de la dégustation le thé
Déguster du Chocolat c’est plus compliqué que le vin
Huiles d’olives et si on apprenait la dégustation
Le « Cupping » ou l’art de la dégustation du café
La mélilogie ou l’art de déguster du miel

Ubuntu

Ubuntu le système le plus libre du monde.

En effet, pas besoin de licence pour Ubuntu, tout est gratuit, bienvenue dans le monde de l’Open Source, programmeurs du monde entier contribuent à enrichir cet OS pour les plus démunis et ceux qui veulent d’un vrai système alternatif. C’était la vrai philosophie d’Internet accessible à tous gratuitement, et c’est de moins en moins vrai.
Je n’ai jamais utilisé ce système, mais j’avoue que faire partie de cette grande famille de 25 millions d’utilisateurs est tentante.
Et en s’appuyant sur ce système l’Ubuntu Phone à été créé… Et Pour cette année 2017 c’est Ubuntu OS pour tablette tactile qui devrait faire son apparition…

Mac

Mac OS X, le meilleur système au monde ?
Vous voulez parler à votre Mac…Voici « Sierra ».

Mac OS X est un vrai bestiaire, Panther, Tiger, Léopard, Snow Léopard, Lion, Mountain Lion et El Capitan, Sierra montre le bout de son nez ici. Vous pourrez parler à « Siri ».

Pour ceux qui sont déjà perdu  avec ces noms pas du tout évocateur, sauf du zoo de Vincennes, Mac OS X est le système d’Apple, Apple qui fabrique ses ordinateurs et son système d’exploitation contrairement à Windows qui n’est que le système d’exploitation que vous pouvez installer sur un ordinateur Dell, ou un ordinateur Sony pour ne citer qu’eux. Voici donc une sélection de video et « tutos » trouvé sur le net.

Les articles liés :
Android
Ubuntu
Windows

 

Windows

Le système le plus utilisé au monde !

Je ne suis plus utilisateur de Windows depuis au moins 10 ans mais je l’utilise de temps en temps au boulot. Nous voilà à Windows 10 qui a déjà une mauvaise réputation, mes proches utilisateurs ont tous déjà entendus :
« surtout n’installes pas Windows 10… »

Windows qui a bien failli rester le seul unique grand sytème d’exploitation mondiale après avoir un peu « chipé » les idées de feu Steve Jobs, un peu trop crédule sur ce coup là, les deux frères ennemis vont se livrer une bataille sans merci. Du coup sur Mac les fenêtres se ferment à gauche et sur Windows à droite… Tout un symbole !
Mais Steve a su rebondir magistralement en innovant et en lançant l’Iphone et IOS… Bon ça c’est pour faire très court.
Quand à Windows, il se lance après « moult » ratés avec le Windows Phone.
Bon les ressemblances s’arrêtent là les 2 systèmes ne reposent pas sur le même langage d’ou une vrai difficulté pour faire cohabiter les 2 OS (Operating Systeme ou système d’exploitation) sur un même disque dur.
La philosophie est aussi opposé, Apple c’était plus pour le grand public et Microsoft a parié sur les entreprise. Mac c’était aussi le WYSIWYG, What You See Is What You Get, ce qui a fait fureur pour l’industrie graphique. Quand Microsoft ça à été les logiciels de bureau et des traitements de textes très énervants..(;-)) Mais bon après les machine à écrire c’était quand même merveilleux.
Vous trouverez des liens et des astuces forcément sur des sites externes.

Pour conclure, si vous êtes sur Mac et que vous regretter Windows, vous avez 3 solutions.

  • Revendre votre mac pour un bon vieux PC.
  • Utiliser « Parallels Desktop pour Mac« .
  • Avant pour avoir, Windows et Mac sur le même disque dur il fallait « Parallels Desktop » Qui est devenu « Parallels« , mais on peut aussi partitionner c’est dire séparer votre disque dur en 2 partie, il faudra par contre relancer le système lorsque vous souhaiterez changer d’OS.
  • Quel est l’OS le plus sécurisé… Un article à lire… plus qu’utile.

Les articles liés :
Android
IOS
Windowsphone

Gérer son blog via son portable !

Une Application bien pratique.

Il n’y a pas vraiment d’application capable de gérer son site de son Iphone.
Mais « WordPress » vous le permet, même si mettre en ligne un article complet peut s’avérer fastidieux, on peut gérer ses brouillons et les publier, répondre aux commentaires ou suivre la fréquentation de son site de son téléphone portable.

L’installation de mon blogue hébergé sur « WordPress.com » n’a posé aucun problème.
Par contre sur le serveur de mon hébergeur « Hostpapa », il a fallut mettre en marche les services « XML-RPC » via cette url:

http://monsite.fr/wp-admin/options-writing.php

Heureusement l’application WordPress vous l’indique.
Et maintenant je peux suivre mon blog lors de mes déplacements, et pourquoi pas faire une mise à jour de la plage