Fiches de dégustation

 

Dégustation 13,9/20

Crémant du Jura.

GRAND Cuvée Prestige.

Jolie couleur jaune paille claire limpide et brillante, bulles fine et régulières.

Nez expressif et floral, miel. simple

Bouche équilibré avec une finale longue et agréable sur de l’acidité (bonbons acidulés).

Dégustation 14,4/20

Champagne Bouché

Millésime 2000

Robe Jaune paille soutenue.

Limpide et brillante bulles fines.

Arôme fleurs mellifère, herbe fraîche et légèrement toasté (assez complexe et agréable.

Bonne longueur en bouche. équilibrée sur de l’alcool, mais très léger.

Dégustation 13/20

Champagne Rosé Lanson

Robe pelure d’oignon pâle.

Limpide et brillante bulles fines.

Nez discret et simple, élégants parfums acidulés sur de la framboise.

En bouche agéable mais finale un peu courte sur les mêmes fruits rouges.

Cette rubrique est nouvelle, même si on trouve des dégustations sur le “net” mon but est que vous partagiez ces dégustations et que vous me donniez vos arguments et vos impressions.

Je vous invite si vous y êtes prêt à vous initier à la dégustation à l’aveugle...

Cette page de dégustation se remplira. D'autres dégustation sur le site "Vino Gusto".

Dégustation 13,3/20

Tanins ?

Domaine du Saut de l'Aigue 2005 

dégustation le 13/01/08

C'était une dégustation à l'aveugle et je l'ai trouvé youpiiiiii....(rare) Robe pourpre soutenue limpide, robe assez intense mes moyennement complexe sur du fruit rouge, de la cerise, de la prune mais plus discrète, un peu pétrole mais tout en fin, en bouche on est sur de la prune c'est plus simple court en bouche, finale agréable mais un peu sèche (asséchant). Tanins de qualité moyenne, mais ça en fait cependant un vin agréable pour accompagner le repas. (Mais attention il cogne un peu 14,5°)

Prix environ8 € chez Nicolas.

Camille Cayran, Gemellus 2003

Dégustation 13/20
C'est une dégustation succincte que je vous propose en attendant mieux. Robe grenat foncé reflets rubis, c'est un 2003 et il se révèle encore étonnement jeune premier cassis puis mûre, (confiture de mûre), on retrouve beaucoup de fruité en bouche, bel équilibre tanins bien fondu, un rien trop présent... On ne peut pas mettre de demi étoile, pourtant il en méritérait une.

Les liens externes

Plusieurs explication valent mieux qu’une...

site personnel atypique.

Classement par arômes.

Chablis à découvrir en video.

Dégustation 13/20

Domaine de l’Ancienne Cure Sélection 2003

Pécharmant

Dégustation 13,1/20
Une jolie robe rubis très sombre des reflets orange tirant sur le marron, un premier nez animal, cuir et bois assez complexe, en bouche tannique, peut être un peu trop, plus simple en bouche mais agréable si ce n'est ce coté un peu asséchant et un peu amer, fin de bouche un peu courte.

Vin agréable mais millésime difficile